Thực Đơn Hai Món Dễ Làm Từ Thịt Bò

Đăng vào lúc

Trong những ngày bận rộn, bạn vẫn có thể tự tay nấu ăn cho gia đình, cách nấu nhanh, đơn giản từ nguyên liệu là thịt bò.

Nguyên liệu

(Cho khoảng 2 - 3 người ăn)

- 300g thịt bò mềm

- 100g hoa thiên lý

- 4-5 quả ớt tươi (hoặc 1 quả ớt chuông)

- Tỏi, gừng

Gia vị: đường, muối, tiêu, bột ngọt, dầu hào, nước chấm… 

MÓN MẶN: Thịt Bò Xào Ớt Tươi

- Cắt thịt bò thành miếng vuông cờ, hoặc dài tùy thích ướp với dầu hào, muối và tiêu trong 15-20 phút cho ngấm gia vị. Rửa sạch ớt tươi, hành và gừng rồi xắt nhỏ ớt và băm nhuyễn gừng tỏi.

- Trong chảo dầu nóng, cho gừng, tỏi và một ít vào phi thơm lên, sau đó thêm thịt bò vào xào. Sau khi đảo đều khoảng 1-2 phút, bạn thêm nốt phần ớt còn lại vào, nêm nếm dầu hào và gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Chú ý: Nếu gia đình có người không ăn được cay, bạn có thể giảm lượt ớt xuống, hoặc thay ớt tươi bằng ớt chuông xắt miếng nhỏ.

 

MÓN CANH:Canh thịt bò hoa thiên lý

 Nhặt bỏ cuống hoa thiên lý, đem rửa sạch, để ráo nước. Thịt rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn rồi ướp với muối, tiêu, dầu mè, bột ngô và một chút gừng băm nhỏ.

- Đặt nồi nước lên bếp, thêm khoảng 2 thìa hạt nêm. Khi nước sôi, bạn cho thịt vào. Thịt chín sẽ nổi lên, lúc đó cho tiếp hoa thiên lý vào.

- Khi nước sôi trở lại khoảng 2 phút thì tắt bếp, nêm nếm lần nữa với nước mắm. Dọn ra dùng nóng. 

Chúc các bạn thành công với 2 món ngon này nhé!

Tags:

MUA SẢN PHẨM