Bò Nướng Lá Lốt

Đăng vào lúc

Để chế biến món ăn hoàn hảo cho gia đình, bạn cần nguyên liệu tươi và một công thức chuẩn! Ngoài các món ăn thường ngày, đôi khi chúng ta cũng nên làm mới thực đơn với các món chính có thể thay thế cơm, ví dụ món bò nướng lá lốt cuốn bánh tráng, kèm mắm nêm, rau sống...

Dưới đây sẽ là bí quyết làm Bò Cuốn Lá Lốt với thịt bò Úc xay ngon ngất ngây.

Nguyên Liệu
- Bò Úc xay: 300g
- Lá lốt: 100g
- Ớt trái, sả cây, hành khô, tỏi
- Gia Vị: nước mắm, đường, tiêu xay, hạt nêm, dầu ăn

Cách Làm
- Lá lốt: Rửa sạch từng lá, để ráo, chia làm 3 phần, 2 phần để nguyên để cuốn bò, 1 phần thái nhỏ mịn.  Sả, ớt, hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn.
- Ướp thịt bò để làm bò nướng lá lốt: Cho thịt bò xay, sả, hành khô, tỏi, ớt, lá lốt đã băm nhỏ cùng với gia  vị, 1/2 muỗng dầu ăn vào tô lớn sau đó  trộn đều, bóp kỹ, ấn nhẹ, để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

- Cuốn thịt: Bạn trải lá lốt ra, cho 1 thìa nhỏ thịt vào mặt ngoài lá lốt, cuốn tròn lại, có thể dùng tăm để xiên qua giữ cho bò nướng lá lốt được định vị hay dùng lá hành chần qua nước sôi để cột lại. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.
- Có thể nướng bò lá lốt trong lò hoặc bếp than.
- Dùng kèm với bún, bánh tráng & các loại rau sống.

Giờ chỉ cần nguyên liệu thịt bò xay chất lượng, bạn đã có thể chiêu đãi cả gia đình món bò nướng lá lốt thơm lừng rồi đấy!

Tags:

MUA SẢN PHẨM

Thịt bò úc xay

29,900đ/100gr